上图是我做的扒肘子，软烂入味，用筷子轻松割皮分肉，蘸着亮红的肉汤，下2大碗米饭轻松。
代价就是周六我花了4个小时来整治这个肘子。
撩毛清洗，剔骨分筋，焯水上色，蒸煮入味，熬汁勾芡，上桌分食。
最普通的食材和调料，只不过加上了时间，成就这道美味。
德国肘子什么的都死远点。
3月23日，北京市市场监管局联合市商务局、市文化和旅游局，依法约谈了包括淘宝闪购、美团、京东、携程等在内的12家平台企业，集中通报了平台“内卷式”竞争综合整治中发现的问题。阿里巴巴意图通过在即时零售赛道的重…...
